山东杂粮煎饼
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山东杂粮煎饼

早晨起来，放眼过去，吃早餐的人，都在吃杂粮煎饼，人流大的地方，店店都火爆，五谷杂粮健康，营养，喜欢吃，又想开一家杂粮煎饼店，不会做，没有经验，【味帮帮】培训所有杂粮煎饼技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，【味帮帮】真技术配方。

山东杂粮煎饼，汇聚五谷营养，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐绝佳选择。

一、山东杂粮煎饼介绍

山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果
子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋原磨豆
浆简直就是营养早餐绝佳选择。

重庆味帮帮集团小吃餐饮精心推出山东杂粮煎饼果子技术项目，在保留山东杂粮煎饼果子原有配料、口味的基础上，
加入了新的核心配料和制作工艺，使得煎饼果子的口味提升了一个档次，凡是品尝过重庆味帮帮集团小吃餐饮煎饼果
子的顾客无不称赞，都成为了我们的回头客。我们聘请专业的煎饼果子制作经验的师傅担任我们的技术培训师，现
场手把手式的教学，核心配方丝毫不做保留，让你完完整整的学到全套最正宗的杂粮煎饼果子技术。选择杂粮煎饼
果子就是拥有财富大门的金钥匙，年入5万的滚滚红利等着您！

二、市场利润分析

每个煎饼果子按卖2元算（这里取最低值，平均售价只会比2元高），每个煎饼果子平均原料成本最多不超过0.7元，
根据选址的不同有不同的销量，以中等选址为例，每日平均买300个（没有任何夸大，是完全可以达到的），日毛
利：（2-0.7）×300=390元，再减去摊位费、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算，390-100=290元
（按中等选址计算，日常费用不会超过100元），日纯利290元，月纯利8700元，每年按10个月计算年纯利87000
元，再考虑一些意外情况最多减掉37000元，保守估计年纯利50000元。

（注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也
会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。）

三、味帮帮集团小吃—山东煎饼培训内容：

培训内容	正宗山东煎饼制作等
培训课程安排	理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容	1.培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 2.培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。 3.培训山东杂粮煎饼面糊的制作。 4培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。 5.培训山东杂粮煎饼附加值材料的加工组合技术。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。